法式紅酒燉牛頰
現在特價只要 250 元
重量:230g ± 5g
內容物: 牛頰、洋蔥、蒜、月桂葉、百里香、丁香、蜂蜜、紅酒、法國海鹽、伊斯尼奶油
嚴選紐西蘭牛頰肉,富含豐富膠質口感軟嫩
純正法式手法使用大量紅酒小火燉煮,增添風味多層次
最後添加整塊伊斯尼發酵奶油,提升濃郁指數爆表
烹調升級:
✪蔥2株 番茄1顆 法式紅酒燉牛頰調理包
✪將番茄切塊. 蔥切段和切蔥花備用
✪起油鍋,鍋熱放番茄小火煎軟焦糖化後再放蔥爆香
✪加500ml的水將番茄燉煮出味道後,將已退冰的紅酒加進去加熱
✪起熱水鍋加鹽,水滾下麵煮熟,撈起瀝乾
✪將麵條放進碗裡,倒入牛頰湯後撒上蔥花
牛肉產地:紐西蘭